Panettone de Chocolate y Naranja en Licuadora

🍫🍊 Panettone de Chocolate y Naranja en Licuadora – Delicioso y Fácil de Preparar

Ingredientes (rinde aproximadamente 8 porciones):
3 huevos
1 taza de leche tibia
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla
ralladura de 2 naranjas
1/2 taza de jugo de naranja
3 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 taza de chocolate en trozos
1/2 taza de cáscaras de naranja confitadas picadas

Información nutricional (por porción): ~350 kcal | 8g proteína | 12g grasa | 55g carbohidratos

Instrucciones:
Paso 1: Preparar ingredientes húmedos
En la licuadora, combina los huevos, leche tibia, azúcar, mantequilla derretida, vainilla, ralladura y jugo de naranja. Licúa hasta integrar.
Paso 2: Agregar secos
Añade la harina, levadura en polvo y sal a la licuadora. Licúa a baja velocidad hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3: Incorporar extras
Transfiere la masa a un bol grande. Mezcla el chocolate en trozos y las cáscaras de naranja confitadas con una espátula.
Paso 4: Hornear
Vierte en un molde engrasado para panettone. Hornea a 350°F (175°C) por 45-50 minutos, hasta que esté dorado y un palillo salga limpio.

Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de horneado: 50 min | Total: 60 min

Consejos:
No sobrelicúes la masa para evitar que se caliente demasiado.
Deja enfriar en el molde 10 minutos antes de desmoldar. Sirve tibio para mejor sabor. Guarda en papel film hasta 3 días.