Ingredientes base (receta clásica)
300 g de queso crema (tipo Philadelphia o similar)
150 g de queso semiduro rallado (tipo Mar del Plata, pategrás o sardo)
100 g de jamón cocido picado
2 cucharadas de morrón en conserva, picado
2 cucharadas de aceitunas verdes picadas
2 cucharadas de nueces picadas
1 cucharadita de mostaza
Pimienta, orégano y ajo en polvo al gusto
Para decorar: nueces, pimentón dulce, cebollino, semillas, perejil, etc.
Cómo prepararlo paso a paso
Mezclar los ingredientes
En un bol, colocá el queso crema y el queso rallado. Batí o mezclá bien hasta formar una pasta firme y homogénea.
Agregar los ingredientes saborizantes
Incorporá el jamón, las aceitunas, el morrón, las nueces, la mostaza y los condimentos. Mezclá todo muy bien.
Dar forma y refrigerar
Forrá un bol pequeño con film y verté la mezcla. Presioná bien para compactar. Llevá a la heladera por al menos 2–3 horas (mejor si es de un día para el otro).
Desmoldar y decorar
Desmoldá sobre una bandeja o plato y decorá a gusto: con nueces picadas por fuera, espolvoreado con pimentón, cebollino picado, o incluso granos de granada para un toque navideño.
Servir frío
Acompañá con grisines, tostadas, galletitas saladas o pan de campo.
Dejar una contestacion