Ingredientes (rinde más de 25 trenzas):
1/2 kg de harina de trigo
100 g de azúcar
10 g de sal
25 g de levadura fresca
250 ml de leche tibia
100 g de mantequilla derretida
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de canela en polvo
Nutrición (por trenza, rinde 25):
~150 kcal | 3g proteína | 5g grasa | 24g carbohidratos
Pasos:
Disuelve la levadura en la leche tibia y deja reposar 10 minutos.
Mezcla la harina, azúcar, sal, canela y haz un hueco en el centro.
Agrega la mezcla de leche, mantequilla, huevos y vainilla; amasa hasta obtener una masa homogénea.
Deja reposar la masa en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (aproximadamente 1 hora).
Divide la masa en porciones, forma trenzas y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Prep: 15 min | Horneado: 20 min | Total: 1h 35 min
Consejos para mejores resultados:
Deja que las trenzas reposen un poco antes de hornear para que queden más esponjosas.
Espolvorea un poco más de canela y azúcar por encima antes de hornear para un toque extra dulce.
¿Te animas a hacerlas para tu próxima reunión o te gustaría probar otro sabor? «
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