Tarta de Papas Gratinadas en Sartén
Este plato es una combinación deliciosa de papas tiernas por dentro y una capa crujiente y dorada por fuera.
Ingredientes
- 2 libras (aproximadamente 1 kg) de papas, peladas y cortadas en rodajas muy finas y uniformes
- 1/2 taza de queso rallado (parmesano, gruyère o una mezcla de quesos)
- 1/4 taza de crema espesa (heavy cream) o leche
- 2-3 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 dientes de ajo, picados finamente (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas para decorar, como cebollino picado o perejil
Instrucciones en la pagina siguiente
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