🍪✨ GALLETITAS DE MAICENA CON SOLO 3 INGREDIENTES: SE DERRITEN EN LA BOCA
¿Buscas una receta fácil, económica y deliciosa? Estas galletitas de maicena son tan suaves que prácticamente se deshacen al primer mordisco. Lo mejor es que solo necesitas 3 ingredientes y unos pocos minutos para prepararlas.
😍 Perfectas para acompañar el café, el chocolate caliente o simplemente para disfrutar como un dulce antojo a cualquier hora del día.
Ingredientes
🥛 1 lata de leche condensada (395–397 g)
🧈 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
🌽 500–550 g de maicena (fécula de maíz), tamizada
💡 Comienza con 500 g y agrega más solo si la masa lo necesita.
Preparación
1️⃣ Precalienta el horno a 170 °C y prepara una bandeja con papel para hornear.
2️⃣ Bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
3️⃣ Agrega la leche condensada y mezcla hasta integrar completamente.
4️⃣ Incorpora la maicena poco a poco mientras mezclas.
5️⃣ Continúa amasando hasta obtener una masa suave, lisa y que no se pegue a las manos.
6️⃣ Si la masa está demasiado blanda, agrega un poco más de maicena.
7️⃣ Si la masa está seca, añade una o dos cucharadas de leche condensada.
8️⃣ Forma pequeñas bolitas de aproximadamente 12 a 15 gramos.
9️⃣ Colócalas sobre la bandeja dejando un pequeño espacio entre cada una.
🔟 Presiona suavemente con un tenedor para crear el clásico diseño de las galletitas.
1️⃣1️⃣ Hornea durante 12 a 15 minutos.
✨ Importante: No deben dorarse. Estarán listas cuando los bordes estén firmes y la superficie permanezca clara.
1️⃣2️⃣ Déjalas reposar 5 minutos en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
😋 El resultado son unas galletitas increíblemente suaves, delicadas y con una textura que se derrite en la boca.
💡 Consejo: Puedes espolvorearlas con azúcar glas al servir o rellenarlas con dulce de leche para convertirlas en unos deliciosos alfajorcitos caseros.
❤️ Son ideales para compartir en familia, regalar o preparar junto a los niños.
👇 Cuéntame en los comentarios:
¿Las comerías solas o les agregarías dulce de leche, chocolate o mermelada? 🍪😍
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