Pan de Avena y Chía Súper Esponjoso (Sin Harina)

“Mi hija me pidió que preparáramos este pan porque lo vio en TikTok… ¡y ahora entiendo perfectamente por qué todos hablan de él! Quedó increíblemente delicioso y ya se convirtió en uno de nuestros favoritos en casa.” 🌾✨

Pan de Avena y Chía Súper Esponjoso (Sin Harina)

Una receta fácil, saludable y perfecta para el desayuno o la merienda. Elaborado con avena, yogur y semillas de chía, este pan queda suave, húmedo y delicioso.

✨ Ingredientes:

2 tazas de avena molida

3 cucharadas de semillas de chía

1 taza de yogur natural

2 huevos

1 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

👩‍🍳 Instrucciones:

1️⃣ Precalienta el horno:
Lleva el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde o cúbrelo con papel vegetal.

2️⃣ Mezcla los ingredientes secos:
En un recipiente amplio, combina la avena molida, las semillas de chía, el polvo de hornear y la pizca de sal.

3️⃣ Prepara la mezcla líquida:
En otro bol, bate los huevos junto con el yogur natural hasta integrar perfectamente.

4️⃣ Une ambas preparaciones:
Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

5️⃣ Hornea:
Vierte la preparación en el molde, alisa la superficie y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

6️⃣ Deja enfriar y disfruta:
Permite que el pan se enfríe antes de desmoldar y cortar. ¡Listo para disfrutar un pan saludable, suave y delicioso!

✨ Consejo extra:
Puedes añadir semillas por encima antes de hornear para darle un acabado más bonito y crujiente.