6 recetas de espaguetis perfectas para llevar al trabajo, fáciles de recalentar y bien sabrosas 🍝🍱
1. Espagueti Alfredo cremoso con pollo y brócoli
Ingredientes:
• 200 g espagueti
• 300 g pechuga de pollo en tiras o cubos
• 200 g brócoli
• 200 ml crema de leche
• 50 g queso parmesano
• 2 cdas mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta
• Perejil opcional
Preparación:
Cocina el espagueti al dente y reserva un poco del agua de cocción.
Sazona el pollo con sal y pimienta, y dóralo en una sartén.
Cocina el brócoli al vapor hasta que quede firme.
En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo.
Agrega crema de leche y parmesano.
Añade el espagueti, pollo y brócoli. Mezcla bien y empaca en recipientes plásticos cuando enfríe un poco.
2. Espagueti boloñesa con carne molida y parmesano
Ingredientes:
• 200 g espagueti
• 350 g carne molida
• 2 tazas salsa de tomate
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cdta orégano
• 2 cdas aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Queso parmesano al gusto
Preparación:
Cocina el espagueti y reserva.
Sofríe cebolla y ajo en aceite de oliva.
Agrega la carne molida y cocina hasta dorar.
Añade salsa de tomate, orégano, sal y pimienta. Cocina 10–15 minutos.
Mezcla con el espagueti y termina con parmesano.
Divide en recipientes plásticos.
3. Espagueti con camarones en mantequilla de ajo y vegetales
Ingredientes:
• 200 g espagueti
• 300 g camarones limpios
• 200 g vegetales mixtos
• 3 cdas mantequilla
• 3 dientes de ajo picados
• Jugo de 1/2 limón
• Sal y pimienta
• Perejil fresco
Preparación:
Cocina el espagueti al dente.
Derrite mantequilla en una sartén y sofríe el ajo.
Agrega los camarones y cocina 2–3 minutos.
Añade los vegetales y saltea rápido.
Agrega limón, sal, pimienta y perejil.
Mezcla con el espagueti y empaca en recipientes.
4. Espagueti cremoso de tomate con pollo y parmesano
Ingredientes:
• 200 g espagueti
• 300 g pollo en cubos
• 1 taza salsa de tomate
• 120 ml crema de leche
• 40 g queso parmesano
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cda aceite
• Sal, pimienta y orégano
Preparación:
Cocina el espagueti y reserva un poco del agua.
Dora el pollo con aceite, ajo, sal, pimienta y orégano.
Agrega la salsa de tomate y cocina unos minutos.
Añade crema de leche y parmesano.
Incorpora el espagueti y mezcla hasta que quede cremoso.
Empaca cuando enfríe un poco.
5. Espagueti con salchicha, tomate y hierbas
Ingredientes:
• 200 g espagueti
• 300 g salchicha italiana, longaniza suave o chorizo suave
• 1 1/2 taza salsa de tomate
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cdta orégano
• 1 cda aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Albahaca o perejil opcional
Preparación:
Cocina el espagueti al dente.
Dora la salchicha en una sartén con aceite.
Agrega ajo, salsa de tomate, orégano, sal y pimienta.
Cocina 8–10 minutos.
Mezcla con el espagueti y termina con hierbas frescas.
Divide en recipientes plásticos.
6. Espagueti pesto con pollo y tomates cherry
Ingredientes:
• 200 g espagueti
• 300 g pechuga de pollo en tiras
• 3 cdas pesto
• 1/2 taza tomates cherry
• 40 g queso parmesano
• 1 cda aceite de oliva
• Sal y pimienta
Preparación:
Cocina el espagueti y reserva un poco del agua de cocción.
Sazona el pollo con sal y pimienta, y dóralo en sartén.
Mezcla el espagueti con pesto, parmesano y un chorrito de agua de pasta.
Agrega pollo y tomates cherry.
Empaca en recipientes plásticos para llevar.
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