SABROSAS DE POLLO FRITO

RECETAS SABROSAS DE POLLO FRITO

🍗 1. POLLO FRITO CLÁSICO CRUJIENTE

Ingredientes:
• 1 kg pollo en piezas
• 1 taza harina
• 1/2 taza maicena
• 1 taza leche o buttermilk
• 1 huevo
• 1 cdta paprika
• 1 cdta ajo en polvo
• Sal y pimienta
• Aceite para freír

Preparación (PRO):
Marina el pollo en leche, huevo y especias por mínimo 1 hora.
Pásalo por harina + maicena presionando bien.
Fríe a 170–180°C hasta dorar y quedar crujiente.

🌶 2. POLLO FRITO PICANTE

Ingredientes:
• 1 kg pollo
• 1 taza harina
• 1/2 taza maicena
• 1 cdta paprika
• 1 cdta chile en polvo
• 1/2 cdta cayena
• 1 huevo
• 1 taza leche
• Sal

Preparación (PRO):
Mezcla el pollo con leche, huevo y especias picantes.
Empaniza con harina + maicena + más especias.
Fríe hasta dorar y quedar bien crujiente.

🍯 3. POLLO FRITO CON MIEL

Ingredientes:
• 1 kg pollo frito (ya preparado)
• 3 cdas miel
• 1 cda mantequilla
• 1 cda salsa de soya
• 1 diente de ajo

Preparación (PRO):
Derrite mantequilla, añade ajo, miel y soya.
Cocina hasta que espese ligeramente.
Baña el pollo frito con la salsa.

🧄 4. POLLO FRITO AJO Y MANTEQUILLA

Ingredientes:
• 1 kg pollo frito
• 3 cdas mantequilla
• 3 dientes de ajo
• Perejil (opcional)

Preparación (PRO):
Derrite la mantequilla y sofríe el ajo.
Mezcla con el pollo frito recién hecho.
Agrega perejil y sirve caliente.