🥗 Tostadas de ensalada de pollo
Introducción
Las tostadas de ensalada de pollo son una opción fresca, práctica y muy sabrosa, ideal para comidas rápidas o reuniones informales. Combinan pollo desmenuzado con una mezcla cremosa y vegetales, logrando un equilibrio perfecto entre suavidad y textura crujiente gracias a la base de tostadas de maíz.
Este platillo es muy versátil y fácil de personalizar según tus gustos o lo que tengas en casa. Además, se prepara en pocos minutos y resulta perfecto para aprovechar pollo ya cocido, convirtiéndolo en una comida completa, ligera y deliciosa.
🛒 Ingredientes
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
½ taza de mayonesa
¼ taza de crema (opcional)
1 taza de lechuga picada
½ taza de zanahoria cocida en cubitos
½ taza de chícharos cocidos
¼ taza de cebolla picada
Sal y pimienta al gusto
Tostadas de maíz
Chiles jalapeños en escabeche
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