ARROZ CON LECHE

Preparación

  1. Calienta el agua y agrega el arroz previamente enjuagado junto con la raja de canela y el chorrito de vainilla. Cocina por 2 minutos.

  2. Añade la leche evaporada, la leche condensada y la leche entera.

  3. Cocina a fuego medio, moviendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté bien cocido y la mezcla tenga una consistencia cremosa.

  4. Retira la canela en raja.

  5. Sirve caliente o frío, y decora con canela en polvo y pasitas al gusto.

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