Preparación
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Calienta el agua y agrega el arroz previamente enjuagado junto con la raja de canela y el chorrito de vainilla. Cocina por 2 minutos.
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Añade la leche evaporada, la leche condensada y la leche entera.
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Cocina a fuego medio, moviendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté bien cocido y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
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Retira la canela en raja.
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Sirve caliente o frío, y decora con canela en polvo y pasitas al gusto.
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