1. Mezcla los quesos a temperatura ambiente hasta obtener una pasta cremosa.
2. Incorpora la mitad de los pistaches, los arándanos y el romero.
3. Da forma de cilindro o rollo y refrigera 1 hora.
4. Cubre con el resto de pistaches y arándanos presionando suavemente.
5. Sirve con galletas saladas o pan artesana
Queso botanero de Pistache y Arándanos
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