🍰✨ Tarta de Queso al Horno (Súper Cremosa)
Clásica, intensa y con esa textura suave que se deshace en la boca. Una receta sencilla y perfecta para cualquier ocasión.
🧾 Ingredientes
3 tarrinas de queso crema tipo Philadelphia
1 tarrina (usando el envase del queso) llena de azúcar
8 huevos
500 g de nata para montar (crema para batir)
2 cucharadas de harina
👩🍳 Preparación
1️⃣ Precalienta el horno
Pon el horno a 180 °C y prepara un molde desmontable (puedes forrar la base con papel vegetal y engrasar ligeramente los bordes).
2️⃣ Mezcla los ingredientes
En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave y sin grumos.
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
Agrega la nata y mezcla hasta integrar.
Por último, incorpora las dos cucharadas de harina y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3️⃣ Horneado
Vierte la mezcla en el molde y lleva al horno durante aproximadamente 60 minutos a 180 °C.
La tarta estará lista cuando el centro esté ligeramente tembloroso pero los bordes firmes.
4️⃣ Reposo
Apaga el horno y deja la tarta dentro con la puerta entreabierta durante unos 10–15 minutos. Luego deja enfriar completamente antes de desmoldar.
Para mejor textura, refrigera unas horas antes de servir.
✨ Consejo: Puedes acompañarla con mermelada de frutos rojos, miel o simplemente disfrutarla sola.
Cremosa, intensa y absolutamente irresistible 🤍
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