Trifle de terciopelo rojo con Oreo y crema

Trifle de terciopelo rojo con Oreo y crema

Un postre elegante, cremoso y lleno de sabor: combina capas de pastel de terciopelo rojo, galletas Oreo trituradas y una mezcla suave de queso crema con crema batida. Perfecto para ocasiones especiales o para darte un gusto irresistible.

Ingredientes:

• 1 paquete de mezcla de pastel de terciopelo rojo (más los ingredientes indicados para prepararlo)

• 24 galletas Oreo, trituradas

• 450 g (16 oz) de queso crema, suavizado

• 1 taza de azúcar en polvo

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 2 tazas de crema para batir (crema pesada)

• Colorante rojo (opcional, para intensificar el color)

• Galletas Oreo adicionales para decorar

Preparación:

1. Prepara el pastel de terciopelo rojo según las instrucciones del paquete. Déjalo enfriar y desmenúzalo en trozos pequeños.

2. En un tazón, bate el queso crema hasta que quede suave. Agrega el azúcar en polvo y la vainilla, mezclando bien.

3. En otro recipiente, bate la crema para batir hasta que se formen picos firmes. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema.

4. Añade unas gotas de colorante rojo si deseas un tono más intenso.

5. En copas individuales o en un molde tipo trifle, coloca una capa de pastel desmenuzado, luego una capa de galletas Oreo trituradas y una capa de mezcla de crema. Repite las capas hasta llenar el recipiente.

6. Refrigera al menos 2 horas antes de servir.

7. Decora con galletas Oreo enteras o troceadas justo antes de servir.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 2 horas 30 minutos
Porciones: 8