GELATINA DE QUESO CREMA Y FRESA
Ingredientes:
Gelatina sabor fresa
Agua
Leche evaporada
Leche condensada
Media crema
Queso crema
Procedimiento:
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Prepara primero la gelatina de agua sabor fresa, utilizando 2 paquetes, cada uno de 5 oz.
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Corta la gelatina de fresa en pequeños cubos.
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Licúa 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 1 lata de media crema y 1 barra de queso crema.
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Hidrata 4 sobres de grenetina en 1/2 taza de agua fría, luego lleva al microondas por 1 minuto.
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Vacía la grenetina derretida en la mezcla de leches y licúa por algunos segundos más.
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Coloca los cubos de gelatina en vasos hasta la mitad.
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Agrega la mezcla cremosa de leches sobre los cubos.
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Prepara otro paquete de gelatina sabor fresa, agrégalo a la mezcla de leche y añade algunos trozos de fresa.
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Lleva a refrigerar por unas 6 horas o hasta que cuaje por completo.
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