BIZCOCHO CASERO 😋
Ingredientes:
1 ½ tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
4 huevos
1/2 taza de leche
1/2 taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde rectangular o cuadrado.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, bate los huevos con la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldalo y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
7. Una vez enfriado, corta en cuadros y sirve.
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