El Pastel de las Abuelas: 5 Tazas de Nostalgia y Sabor Casero
Ingredientes:
1 taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
1 taza de huevos (aprox. 4 huevos grandes)
1 taza de harina de trigo
El Pastel de las Abuelas: 5 Tazas de Nostalgia y Sabor Casero
Ingredientes:
1 taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
1 taza de huevos (aprox. 4 huevos grandes)
1 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1 pizca de sal
Instrucciones paso a paso:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa el molde.
Bate la mantequilla con el azúcar hasta lograr una mezcla suave y cremosa.
Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la esencia de vainilla si la estás usando.
Mezcla la harina con el polvo de hornear y la sal en otro recipiente.
Incorpora los secos a la mezcla húmeda, alternando con la leche, mezclando bien.
Evita sobrebatir para mantener una textura esponjosa.
Vierte la masa en el molde y hornea durante 35-40 minutos.
Haz la prueba del palillo, deja enfriar 10 minutos y desmolda.
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