La emoción de mi familia: Una versión diferente de La avena y el calabacín: ¡Mejor que la pizza!

Paso 1: Preparar el calabacín

1. Ralla el calabacín y colócalo en un colador.
2. Espolvorea una pizca de sal y déjalo reposar por 10 minutos para que libere el exceso de agua.
3. Exprímelo bien para asegurarte de que quede lo más seco posible.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

1. En un bol grande, combina el calabacín escurrido, la avena, el queso rallado, los huevos, la pimienta y las cebolletas picadas.
2. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa.

Paso 3: Hornear a la perfección

1. Precalienta el horno a 180°C (360°F).
2. Vierte la mezcla en una fuente para horno, extendiéndola uniformemente.
3. Hornea durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el interior cocido.
4. Para un toque extra de textura, destapa la fuente y hornéala 10 minutos más, logrando una cubierta crujiente y dorada.

Este plato de avena y calabacín es perfecto para cualquier ocasión, ofreciendo un balance ideal entre sabor y salud. ¡Tu familia te lo agradecerá! ¿Qué esperas para probarlo?