¡Una receta ideal para comenzar tu día con energía positiva!
Si estás buscando una forma deliciosa y saludable de alimentar tu cuerpo y sorprender a tus seres queridos, este bizcocho es justo lo que necesitas. Repleto de fibra, vitaminas y dulzura natural, es perfecto para el desayuno, una merienda energética o un postre sin culpas. ¡Y lo mejor de todo es que se prepara sin complicaciones y sin azúcar refinada!
📝 Ingredientes:
2 plátanos maduros grandes 🍌
1 taza de puré de manzana sin azúcar 🍏
1/4 taza de miel o sirope de agave 🍯
1/2 taza de leche o bebida vegetal 🥛
2 tazas de avena tradicional o molida 🌾
1/2 taza de nueces picadas (opcional) 🌰
1 cdita de canela en polvo 🌿
2 cditas de polvo para hornear 🧁
1 taza de frutas frescas (arándanos, frutillas, etc.) 🍓🫐
Aceite o mantequilla para engrasar el molde 🧈
👨🍳 Preparación paso a paso:
🔥 Precalienta el horno a 180°C (350°F).
🍌 En un bol, tritura los plátanos hasta obtener un puré.
🍯 Añade el puré de manzana, la miel y la leche. Mezcla bien.
🌾 En otro recipiente, combina la avena, canela, polvo de hornear y nueces.
👩🍳 Une ambas mezclas hasta lograr una masa homogénea.
🍓 Incorpora las frutas frescas con movimientos suaves.
🧈 Engrasa un molde y vierte la mezcla. Nivela con una espátula.
⏲️ Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
❄️ Deja enfriar, desmolda y disfruta cada pedazo de bienestar.
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