Postre de Limón

Postre de Limón

Ingredientes:

200 g de leche condensada
Ralladura de limón para decorar
500 ml de nata para montar (mínimo 35% materia grasa)
120 ml de zumo de limón (aproximadamente medio vaso)

Instrucciones:

Montar la nata:
Asegúrate de que la nata esté bien fría. Colócala en un bol grande y comienza a batir con varillas eléctricas o manuales.

Añadir la leche condensada:
Cuando la nata empiece a espesar, incorpora poco a poco la leche condensada sin dejar de batir.

Agregar el zumo de limón:
Con la mezcla ya más firme, añade el zumo de limón lentamente mientras sigues batiendo. Verás cómo la mezcla se vuelve aún más densa y cremosa gracias al ácido del limón.

Repartir y refrigerar:
Distribuye la mezcla en copas o cuencos individuales. Decora la superficie con ralladura de limón para dar un toque de frescura.

Reposar:
Deja enfriar en la nevera al menos 4 horas para que coja cuerpo y se enfríe bien.

Prep Time: 10 minutos | Total Time: 10 minutos + reposo
Kcal: 320 por porción (aproximado) | Servings: 4