Pan de ajo con queso

Pan de ajo con queso

Ingredientes:

– 1 barra (1 libra) de pan francés, cortado en rebanadas de 1 pulgada de grosor
– 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– 1/4 taza de perejil fresco picado
– 4 dientes de ajo, picados
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el queso parmesano, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta.
3. Unta las rebanadas de pan con la mezcla de mantequilla de ajo.
4. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y burbujeantes.