Pepinillos Fritos en Freidora de Aire
Disfruta de la deliciosa crocancia de los Pepinillos Fritos en Freidora de Aire, ¡una versión más saludable de un bocadillo querido!
Ingredientes
– 1 frasco de pepinillos en vinagre, en rodajas
– 1 taza de harina de trigo
– 2 huevos grandes
– 1 taza de pan rallado (panko para mayor crujido)
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
– Spray para cocinar
Instrucciones
1. Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
2. Seca las rodajas de pepinillo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
3. Prepara tres tazones: uno con harina, uno con los huevos batidos y uno con el pan rallado mezclado con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
4. Sumerge cada rodaja de pepinillo en harina, luego en huevo y finalmente cúbrela con la mezcla de pan rallado.
5. Coloca los pepinillos en la canasta de la freidora de aire en una sola capa y rocía ligeramente con spray para cocinar.
6. Fríe en aire durante 8-10 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve con tu salsa para mojar favorita.
Consejos
– Para un toque picante, añade pimienta de cayena a la mezcla de pan rallado.
– Prueba usar diferentes tipos de pepinillos, como variedades picantes o dulces.
– Guarda las sobras en un recipiente hermético durante 2 días.
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