Tarta helada de galleta con chispas de chocolate:
Ingredientes
– 300 g de galletas María o galletas digestivas
– 500 ml de nata para montar (crema para batir)
– 200 g de leche condensada
– 100 g de chispas de chocolate
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
instrucciones
1. bate la nata bien fría hasta que forme picos suaves.
2. añade la leche condensada y el extracto de vainilla, y mezcla con movimientos envolventes.
3. agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
4. en un molde rectangular o cuadrado, coloca una capa de galletas en el fondo.
5. cubre con una capa de la mezcla de crema y chispas, luego añade otra capa de galletas. repite el proceso hasta terminar con una capa de crema.
6. cubre y congela durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
7. antes de servir, puedes decorar con más chispas de chocolate o incluso un poco de sirope de chocolate.
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