Pan de Elote en Licuadora 🌽
Ingredientes:
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de maíz escurrido o elote desgranado
1 taza de harina
1 cucharada de margarina
1 cucharada de polvo para hornear
Preparación:
Paso 1: Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Si queda masa pegada en los lados, raspar con una cuchara y seguir licuando.
Paso 3: Engrasar un molde con mantequilla y harina, verter la mezcla y hornear a 180°C por 45-60 min.
Paso 4: Hacer la prueba del palillo; si sale limpio, el pan está listo.
Se puede mejorar usando choclo natural, leche, esencia de vainilla y una pizca de sal. ¡Queda delicioso!
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