¡Una delicia esponjosa con un toque picante que te va a encantar! 😍✨
📝 Ingredientes:
– 1 kg de harina de trigo
– 1 sobre de levadura seca (Tradipan o similar)
– 1 taza de azúcar
– 1 pizca de sal
– 100 g de manteca vegetal (o mantequilla)
– Agua tibia (la necesaria)
– 250 g de jamón de pavo 🐖
– 1 tarrina de queso crema tipo Philadelphia 🧀
– 1 lata mediana de jalapeños en rodajas 🌶️
👩🍳 Preparación:
1. 🌞 Activa la levadura en ½ taza de agua tibia durante 15 minutos.
2. En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la manteca.
3. Incorpora la levadura activada y ve añadiendo agua poco a poco hasta obtener una masa suave, que no se pegue a las manos.
4. ¡Atención! Deja reposar la masa 1 hora al sol o en un lugar cálido hasta que doble su tamaño ☀️
5. Forma bolitas del tamaño que prefieras, rellénalas con jamón, queso crema y jalapeños.
6. Tápalas con una bolsa o paño limpio y deja reposar otros 30 minutos 🕒
7. Precalienta el horno a 200 °C y hornea durante unos 10 minutos (puedes usar horno eléctrico).
8. Al salir, úntales un poco de leche evaporada para darles brillo ¡y a disfrutar! 🥰
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