Salteado de Camarones al Ajo con Verduras

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto.
3. Agrega la cebolla cortada en juliana y cocina durante 2-3 minutos.
4. Agrega las verduras variadas y cocina durante 3-4 minutos.
5. Agrega los camarones y cocina durante 2-3 minutos por lado.
6. Agrega los anacardos y cocina durante 1 minuto.
7. Agrega la salsa de soja (si se utiliza) y cocina durante 1 minuto.
8. Sirve caliente y decora con perejil fresco.
Consejos:
– Asegúrate de que los camarones estén frescos y de buena calidad.
– Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia.
– Utiliza verduras frescas y variadas para un salteado más colorido.
– Los anacardos agregan un toque crujiente y sabroso al plato.