Pastel de fresa
Dulce, refrescante y lleno de sabor a fresa, este clásico pastel de fresa es fácil de hacer con solo algunos ingredientes simples.¡Perfecto para reuniones de verano o como un postre nostálgico en cualquier momento!
Ingredientes:
1 corteza de pastel congelada de 9 pulgadas, horneada
1 taza de azúcar
1 tazas de agua
maicena
1 lb fresas frescas, en rodajas
Jello de gelatina de fresa de 1 3 oz de paquete
Instrucciones:
1 Hornee la corteza: prepare la corteza del pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego deje a un lado para enfriar.
2 Prepare el relleno: en una cacerola grande a fuego medio, combine el azúcar y el agua.Batir lentamente en la maicena, revolviendo constantemente para evitar grumos.
3 Engrose la mezcla: continúe revolviendo durante 4-5 minutos, o hasta que la mezcla se espese y se vuelva ligeramente despejada.
4 Agregue gelatina: retire del fuego y bata la gelatina de fresa hasta que esté completamente disuelto.Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
5 Agregue fresas: una vez enfriadas, agregue fresas en rodajas a la mezcla de gelatina, revolviendo para cubrir las fresas de manera uniforme.
6 Ensamble el pastel: vierta la fresa relleno en la corteza de pastel preparada, extendiéndola uniformemente.
7 enfriar y establecer: coloque el pastel en el refrigerador y enfríe durante 2-3 horas, o hasta que esté listo.
8 Sirvir: Cubra con crema batida si lo desea, corte, ¡y disfrute de esta deliciosa golosina de fresa!
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