Bizcocho de naranja básico

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 1 taza de zumo de naranja
• 1/2 taza de aceite vegetal
• Ralladura de 2 naranjas
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal

Glaseado (opcional):

• 1 taza de azúcar glas
• 1/4 taza de zumo de naranja

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcochos.

2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

3. En otro tazón, bate los huevos hasta que estén ligeramente espumosos. Agrega el zumo de naranja, el aceite y la ralladura de naranja. Mezcla bien.

4. Vierte los ingredientes líquidos en el tazón de los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén combinados. No batas en exceso.

5. Vierte la masa en el molde preparado. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Glaseado (opcional):

1. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glas y el zumo de naranja hasta obtener una consistencia suave.

2. Vierte el glaseado sobre el bizcocho enfriado.

¡Disfruta de este delicioso bizcocho de naranja! Es perfecto para el desayuno, la merienda o cualquier ocasión especial.

Consejos adicionales:

• Puedes usar zumo de naranja recién exprimido para obtener un sabor más intenso.
• Si deseas un bizcocho más húmedo, puedes agregar un poco más de zumo de naranja a la masa.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar unas gotas de extracto de vainilla a la masa.
• Si no tienes glaseado, puedes espolvorear el bizcocho con azúcar glas.

¡Espero que disfrutes de esta receta! Si tienes alguna pregunta, no dudes en preguntar.