Introducción
La torta de naranja en licuadora es una receta sencilla, rápida y deliciosa que combina el sabor cítrico de la fruta con una textura esponjosa irresistible. Es perfecta para acompañar un café o para disfrutar como postre en cualquier ocasión. ¡Lo mejor es que no necesitas ser un experto en cocina para prepararla!
Torta de Naranja en Licuadora
Ingredientes
- 1 naranja (con cáscara, sin semillas, preferiblemente sin la parte blanca del centro para evitar amargor)
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- ½ taza de aceite (vegetal o de girasol)
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear (Royal)
- Manteca o mantequilla para engrasar el molde
- Opcional: canela o azúcar para espolvorear
Elaboración
- Precalienta el horno: A 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para torta.
- Licuar los ingredientes líquidos:
- Corta la naranja en trozos medianos (retira las semillas y la parte blanca del centro).
- Coloca en la licuadora la naranja, los huevos, el azúcar y el aceite.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora los ingredientes secos:
- Vierte la mezcla licuada en un bol grande.
- Añade la harina y el polvo para hornear. Mezcla bien con una espátula o batidor de mano hasta que no queden grumos.
- Horneado:
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Decoración:
- Una vez que la torta esté lista y ligeramente enfriada, puedes espolvorear con canela o azúcar por encima.
¡Listo! Tienes una torta que conquistará a todos por su sabor fresco y su preparación práctica.
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