Ingredientes:
4 pechugas de pollo
1 taza de queso crema
1/2 taza de leche
1 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar, según prefieras)
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de espinacas frescas (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno:Configura el horno a 180°C (350°F).
Cocina las pechugas:Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Dora las pechugas de pollo durante 5-6 minutos por lado hasta que estén doradas.
Sazona con sal y pimienta.
Haz la salsa:En un bol, combina el queso crema, la leche, el queso rallado y el ajo en polvo.
Mezcla bien hasta obtener una salsa suave.
Ensamblaje:Coloca las pechugas en una fuente apta para horno.
Si decides usar espinacas, colócalas sobre las pechugas.
Cubre el pollo con la salsa de queso, asegurándote de que esté bien bañado.
Horneado:Introduce la fuente en el horno y hornea por 25-30 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa tenga una textura burbujeante.
Sirve y disfruta:Acompaña este delicioso platillo con pasta, arroz o vegetales al vapor. ¡El resultado será inolvidable!
Detalles:
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 4
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