Las tartas de queso tienen un encanto especial, y esta versión con mascarpone y yogur es simplemente espectacular. Su textura cremosa y su sabor irresistible la hacen perfecta como postre o merienda, especialmente servida bien fría en los días de verano. Anímate a prepararla y disfruta de las caras de felicidad en casa.
Ingredientes para 8 personas:
- 500 g de queso mascarpone u otro queso crema (2 tazas)
- 4 huevos L
- 250 g de yogur natural (1 taza)
- 150 g de azúcar (2/3 taza)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 30 g de maicena
- Zumo de 1 limón
- Molde de 20 cm
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