Galletas de avena alemanas
Ingredientes:
– 1 taza de avena
– 80 g de almendras
– 80 g de arándanos rojos
– Ralladura de 1 limón
– 1 huevo
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla la avena, las almendras picadas y la ralladura de limón.
3. Agrega los arándanos rojos y mezcla bien.
4. En otro recipiente, bate el huevo y luego añade la mantequilla derretida.
5. Incorpora la mezcla líquida al bol con los ingredientes secos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
6. Con ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
7. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
8. Deja enfriar las galletas antes de disfrutarlas. ¡Listo! Ahora puedes saborear tus galletas de avena alemanas. ¡Buen provecho!
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