Tarta Fría de Arroz con Leche y Canela: Delicia Sin Horno que Sorprende 🍚🍮🌟
¿Te encanta el arroz con leche? Imaginá esa misma cremosidad y sabor reconvertido en una tarta suave, con base de galleta crujiente y cubierta de canela. Esta receta sin horno es ideal para días calurosos o cuando querés preparar algo especial sin complicarte.
Ingredientes:
200 g de galletas María
100 g de mantequilla derretida
½ cdita de canela molida (opcional)
600 g de arroz con leche espeso
2 sobres de cuajada (12 g)
50 ml de leche entera
Canela para decorar
Preparación:
Base:
Mezclá las galletas trituradas con mantequilla y canela. Presioná en el fondo de un molde desmontable y refrigerá 30 minutos.
Mezcla de cuajada:
Disolvé la cuajada en leche fría. Calentá el arroz con leche sin dejar de remover.
Espesar y montar:
Incorporá la mezcla de cuajada al arroz con leche caliente. Cociná unos minutos hasta que espese. Dejá templar y volcá sobre la base fría.
Reposar y enfriar:
Dejá enfriar unos minutos a temperatura ambiente y llevá al refrigerador al menos 6 horas.
Final toque:
Desmoldá, espolvoreá canela y serví en porciones individuales. ¡Textura sedosa y sabor increíble!
🕒 Tiempo estimado: 6 h 35 min
🍽️ Porciones: 6
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