Pollos en tiras con verduras

Pollos en tiras con verduras

 Ingredientes:

– 1 libra de pechuga de pollo en tiras

– 1 diente de ajo finamente picado 

– ½ taza de raíces chinas

– ½ taza de brócoli en cubitos 

– ½ taza de zanahoria en tiras 

– ½ taza de pimentón (rojo o de tu preferencia) en tiras 

– Salsa soya al gusto 

– Ajonjolí (sésamo) para decorar 

 Preparación:

1. En un wok o sartén grande, sofríe el ajo con el pollo a fuego medio hasta que el pollo esté dorado.

2. Agrega el pimentón, luego las raíces chinas, el brócoli y la zanahoria. Cocina todo por 5 minutos, removiendo constantemente.

3. Añade salsa soya al gusto y mezcla bien para que los sabores se integren.

4. Sirve caliente y espolvorea ajonjolí por encima antes de disfrutar.