Tarta de queso del bosque negro

Tarta de queso del bosque negro: una delicia de postre decadente

Ingredientes:
Para la corteza:

2 tazas de migas de galleta de chocolate
1 ⁄2 taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno de tarta de queso:

24 oz de queso crema, suavizado
1 taza de azúcar granulada
1 taza de crema agria
3 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate semidulce, derretido y ligeramente enfriado
Para el topping de cereza:

1 (21 oz) relleno de pastel de cereza
Opcional: cerezas frescas para adornar
Para la crema batida:

1 taza de crema pesada
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
1. Preparar la corteza:
Precalienta tu horno a 325°F (160°C). Mezcla las migas de galleta y la mantequilla derretida en un tazón hasta que se combinen. Presiona firmemente en el fondo de una sartén de muelle de 9 pulgadas. Hornear durante 10 minutos y dejar enfriar.

2. Haz el relleno de tarta de queso:
Bate el queso crema y el azúcar hasta que se suave. Mezcla en crema agria y extracto de vainilla. Añade huevos uno a la vez, luego doblas en chocolate derretido. Vierte el relleno sobre la corteza enfriada.

3. Hornear la tarta de queso:
Hornear durante 50-60 minutos, hasta que el centro esté establecido pero ligeramente sacudido. Apaga el horno y deja que se enfríe dentro con la puerta ligeramente entreabierta durante 1 hora.

4. Añadir cubierta de cereza:
Difunde el relleno de tarta de cereza uniformemente sobre la tarta de queso enfriada.

5. Haz la crema batida:
Bate la crema, azúcar en polvo y extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos. Pipa o unte la crema batida sobre el cubierto de cereza.

6. Relajarse y servir:
Refrigerar durante 4 horas o durante la noche. Adornar con cerezas frescas o virutas de chocolate.

Información nutricional:
Porciones: 12 | Calorías: ~350 por rebanada

Esta tarta de queso del bosque negro combina elegancia e indulgencia en cada bocado. ¡Perfecto para compartir—o no!