GELATINA BUBU – LUBU.

GELATINA BUBU – LUBU.
✓ ( MODO DE PREPARACIÓN. )
– Mezclar un paquete de gelatina con sabor a fresa, de 5 oz, mezclar en 3 tazas de agua caliente, llevar a semi cuajar por unos 25.
– Después, calentar 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 1 lata de media crema, 1 taza de bombones y después agregar la grenetina hidratada, (para la grenetina, diluir 4 sobres / 30 gramos, en 1 taza de agua fría, reposar por 10 min y después agregar le grenetina a la mezcla de leches, mezclar por unos minutos a fuego mínimo.
– Dejar enfriar por unos 25 min.
– Vaciar la mezcla de leches encima de la gelatina de fresa
– LLevar a refrigere a que semi-cuaje por unos 25min
– Preparar un paquete de gelatina de chocolate/ Moka D’ Gari dejar entibiar
– Desmoldar la gelatina de fresa y leche, lavar el molde y volver a colocar la gelatina, vaciar encima la gelatina de chocolate poco a poco
– LLevar a refregar por unas 6 horas o hasta que cuaje por completo.
– Después despegar, gelatina de la pared del molde y voltear a un plato / charola.