Helado de Durazno Casero

Helado de Durazno Casero 🍑🍦

Un postre refrescante, cremoso y lleno de sabor afrutado, ideal para los días cálidos o para consentirte en cualquier momento. Puedes prepararlo con o sin máquina de helados.

📌 Ingredientes
Para la base del helado:

• 2 tazas de duraznos frescos, pelados y picados
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 tazas de crema para batir
• 1 taza de leche entera
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 lata (14 oz) de leche condensada endulzada (para la versión sin máquina de helados)

👩‍🍳 Preparación

Paso 1: Preparar los duraznos

1. En un tazón, mezcla los duraznos picados con el azúcar y el jugo de limón.
2. Deja reposar durante 20-30 minutos para que suelten su jugo.
3. Luego, tritura ligeramente la mezcla con un tenedor o licuadora para dejar una textura suave con pequeños trozos.
Paso 2: Preparar la base del helado
👉 Versión con máquina de helados
1. En un tazón, mezcla la crema para batir, la leche y el extracto de vainilla.
2. Agrega la mezcla de duraznos y revuelve bien.
3. Vierte en una máquina de helados y sigue las instrucciones del fabricante hasta obtener una textura cremosa.
👉 Versión sin máquina de helados
1. En un tazón, bate la crema para batir hasta formar picos firmes.
2. Añade la leche condensada, la vainilla y la mezcla de duraznos, incorporando suavemente con movimientos envolventes.
3. Transfiere la mezcla a un molde o recipiente apto para congelador.
4. Congela durante al menos 6 horas o hasta que esté firme.
Paso 3: ¡Servir y disfrutar! 🍦
• Saca el helado del congelador y deja reposar 5 minutos antes de servir.
• Decora con rodajas de durazno fresco o una llovizna de miel.
• Disfrútalo en un cono de waffle o acompañado de galletas!
Este helado casero de durazno es una opción deliciosa y fácil de hacer. ¡Perfecto para compartir y refrescarte con su increíble sabor! 😋 #fyp #cakeone