Pastel de explosión de chocolate y avellanas

Pastel de explosión de chocolate y avellanas

Ingredientes:

2 tazas de harina todo uso
1 3/4 tazas de azúcar granulada
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 taza de leche entera
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de agua hirviendo
1 taza de Nutella
1 taza de avellanas picadas
1 taza de crema pesada
1/4 de taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:

Precalentar el horno:

Precalienta tu horno a 350°F (177°C). Grasa y harina tres cazuelas redondas de 9 pulgadas.
Combinar ingredientes secos:

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añadir ingredientes húmedos:

Añade los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Batir a velocidad media durante 2 minutos hasta que estén bien combinados.
Incorpora agua hirviendo:

Revuelve el agua hirviendo hasta que la masa esté suave y bien mezclada. La masa será delgada.
Hornear los pasteles:

Vierte la masa uniformemente en las cazuelas preparadas para pastel. Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga limpio.
Genial los pasteles:

Deje que los pasteles se enfríen en las sartenes durante 10 minutos, luego retirarlos de las sartens y permitir que se enfríen completamente en los est
Armar el pastel:

Una vez que los pasteles se enfrían completamente, extiende una generosa capa de Nutella entre cada capa de pastel. Espolvorear avellanas picadas sobre la capa de Nutella para añadir crujiente.
Haz el glaseado de crema batida:

En un tazón frío, bate la crema pesada con azúcar en polvo y extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos. Esparce la crema batida sobre la parte superior y los lados del pastel.
Guarnición:

Espolvorear avellanas picadas adicionales sobre la parte superior del pastel para decoración.
Refrigerar y servir:

Refrigerar el pastel hasta que esté listo para servir. ¡Corta y disfruta de la rica bondad de chocolate!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 35 minutos
Tiempo total: 1 hora 30 minutos
Porciones: 12