Pastel de Chocolate 
Ingredientes
Para el pastel:
3 huevos 
160 g de azúcar 
150 ml de aceite 
200 ml de leche tibia 
220 g de harina de trigo 
50 g de cacao en polvo
12 g de polvo para hornear
Para la cobertura:
400 g de dulce de leche 
400 g de crema de leche
25 g de cacao en polvo
50 g de chocolate para derretir
Preparación 
En un bowl, bate los huevos.
Agrega el azúcar y mezcla hasta integrar.
Incorpora el aceite y mezcla nuevamente.
Añade la leche tibia y mezcla bien.
Tamiza la harina junto con el cacao y mézclalos en la mezcla líquida.
Finalmente, incorpora el polvo para hornear y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mezcla en un molde de 20 cm previamente engrasado y enharinado.
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar el pastel completamente antes de decorar.
En un sartén a fuego medio, agrega el dulce de leche, la crema de leche y el cacao en polvo.
Mezcla bien y agrega el chocolate para derretir.
Cocina hasta que burbujee, luego retira del fuego y deja enfriar completamente.
Unta la cobertura enfriada sobre todo el pastel.
Coloca un poco de dulce de leche en una manga pastelera y decora la superficie.
Con un palillo, realiza líneas desde el borde hacia el centro para formar un diseño de flor.
¡Este pastel es perfecto para los amantes del chocolate!
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