Pastel de crema de naranja

Pastel de crema de naranja

Ingredientes:

1 caja de mezcla de pastel blanco
3 huevos grandes
1/3 de taza de aceite vegetal
1 taza de jugo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de crema agria
2 tazas de crema batida
1 paquete de gelatina de naranja (3 onzas)
1 taza de agua hirviendo
1/2 taza de agua fría

Direcciones:

1️⃣ Precalentar el horno a 350°F (175°C). Grasa y harina dos cazuelas redondas de 9 pulgadas.

2️⃣ En un gran tazón de mezcla, combina la mezcla de tartas, huevos, aceite vegetal, zumo de naranja, ralladura de naranjas, extracto de vainilla y crema agria Batir a velocidad media hasta que sea suave y cremoso.

3️⃣ Vierte la masa uniformemente en las sartenes preparadas. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

4️⃣ Elimina los pasteles del horno y deja enfriar durante 10 minutos, luego quita las sartenes para enfriar completamente en un estante de alambre.

5️⃣ Una vez enfriado, hace agujeros en los pasteles usando el mango de una cuchara de madera. En un tazón pequeño, disuelve la gelatina de naranja en agua hirviendo, luego revuelve en el agua fría. Vierte la mezcla de gelatina sobre los pasteles, permitiéndola remojarse en los agujeros.

6️⃣ Crema batida untada sobre la parte superior de cada pastel. Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.

¡Sirve frío y disfruta de los refrescantes sabores cítricos de este pastel de creamsicle de naranja!

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo