Ingredientes:
- 2 tortillas de trigo
- 100 gramos de queso rallado (puedes usar mozzarella, cheddar, o tu favorito)
- 50 gramos de jamón o salami en lonchas
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Prepara los ingredientes: Ralla el queso y corta el jamón o salami en trozos pequeños.
- Rellena las tortillas: Coloca una tortilla sobre una superficie plana. Espolvorea la mitad de la tortilla con la mitad del queso rallado y luego distribuye la mitad del jamón o salami. Dobla la tortilla por la mitad, formando una media luna. Repite el proceso con la otra tortilla y los ingredientes restantes.
- Cocina las quesadillas: Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Coloca las quesadillas en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido. Puedes usar una espátula para darles la vuelta con cuidado.
- Sirve: Retira las quesadillas de la sartén y córtalas en triángulos. Sirve inmediatamente.
Consejos:
- Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como cebolla caramelizada, champiñones salteados, pimientos, etc.
- Si quieres darle un toque más de sabor, puedes sazonar el queso con especias como chile en polvo, comino o pimentón.
- Para una opción más saludable, puedes usar tortillas integrales y reducir la cantidad de queso.
¡Disfruta de tus deliciosas quesadillas caseras!
Dejar una contestacion