BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CREMA DE CACAO

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CREMA DE CACAO 😋

Ingredientes:

4 huevos
120g de azúcar
80g de yogur griego
100g de aceite vegetal
175g de harina
55g de cacao
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca de sal

Nata:

400g de queso untable
100g de yogur griego
55g de cacao
250g de leche condensada
Mojado:
100g de agua
50g de azúcar

Ganache:

20g de licor
100g de chocolate negro
40g de leche
60g de mantequilla

Indicaciones:

1.Pastel: en un bol mezclar los huevos con azúcar, aceite y yogur. Por separado, mezcle la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Combine los dos compuestos y vierta la mezcla en una sartén rectangular. Hornear a 200 grados durante 12-15 minutos.
2. Nata: mezclar el queso crema con el yogur, el cacao y la leche condensada.
3. Mojar: disolver el azúcar en el agua.
4. Ganache: Derretir el chocolate en la leche, la mantequilla y el licor.
5. Ahora monta el pastel y sírvelo