Una Sartén de Pollo y Arroz 🍗🍚
¿Buscas una cena fácil y completa en una sartén?
Ingredientes
- – 500 g de pechuga de pollo
- – 1 taza de arroz
- – 2 tazas de caldo de pollo
- – 1 cebolla
- – 1 pimiento rojo
- – 2 dientes de ajo
- – Aceite de oliva
- – Sal y pimienta
- – Especias al gusto (pimentón, comino)
Instrucciones
- 1. Cortar el pollo en trozos y sazonar con sal, pimienta y especias.
- 2. Calentar el aceite en una sartén grande y dorar el pollo. Retirar y reservar.
- 3. En la misma sartén, añadir la cebolla, el pimiento y el ajo picados, y saltear hasta que estén tiernos.
- 4. Añadir el arroz y mezclar bien.
- 5. Incorporar el caldo de pollo y llevar a ebullición.
- 6. Reducir el fuego, añadir el pollo reservado y tapar.
- 7. Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
- 8. Servir caliente.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Nutrición: 400 kcal por porción
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