Bolitas de Queso Crema con Arándanos y Almendras

Bolitas de Queso Crema con Arándanos y Almendras 🌟🧀

Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, con la combinación ideal de sabores dulces, salados y un toque de frescura.

Ingredientes

• 200 g de queso crema (a temperatura ambiente).
• 100 g de queso de cabra desmenuzado.
• 1/4 taza de arándanos secos picados.
• 1/4 taza de almendras picadas.
• 1 cucharadita de miel (opcional).
• Perejil fresco picado (para decorar).

Preparación

1. Mezclar los quesos:

1. En un bol, mezcla el queso crema con el queso de cabra hasta obtener una textura suave y homogénea.
2. Agrega los arándanos secos picados y mezcla nuevamente. Si prefieres un toque dulce, incorpora la miel.

2. Formar las bolitas:

1. Humedece ligeramente tus manos para evitar que la mezcla se pegue.
2. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez.

3. Rebozar las bolitas:

1. En un plato, combina las almendras picadas con el perejil fresco.
2. Reboza cada bolita en esta mezcla, asegurándote de cubrirlas por completo.

4. Enfriar:

1. Coloca las bolitas en una bandeja o plato y refrigéralas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan y adquieran consistencia.

5. Servir:

1. Acomoda las bolitas en un plato bonito.
2. Decora con arándanos secos y almendras adicionales si lo deseas.

Información del Tiempo

• Preparación: 15 minutos.
• Refrigeración: 30 minutos.
• Total: 45 minutos.

Porciones:

6 personas.

Información Nutricional (por porción):

140 Kcal.