Vasitos de Tiramisú Rápidos

Vasitos de Tiramisú Rápidos

Porciones: 8 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes:

• 25 bizcochos de soletilla
• 250 g de queso mascarpone
• 100 g de azúcar
• 250 ml de nata para montar (crema de leche)
• 1 taza de café
• Cacao en polvo para decorar

Instrucciones:

1. Prepara el café:

Empieza elaborando una taza de café fuerte. Añade una cucharadita de cacao en polvo al café caliente y remueve hasta que se disuelva por completo. Deja que enfríe un poco.

2. Monta la nata:

Con la nata bien fría, bátela junto con el azúcar hasta obtener una consistencia firme.

3. Mezcla el queso y la nata:

En un bol aparte, aplasta el queso mascarpone con un tenedor para suavizarlo. Incorpóralo poco a poco a la nata montada, mezclando con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo.

4. Prepara los bizcochos:

Sumerge los bizcochos ligeramente en la mezcla de café y cacao, asegurándote de que no queden demasiado empapados. Luego, trocéalos en piezas más pequeñas.

5. Monta los vasitos:

• Coloca una capa de bizcochos en el fondo de cada vasito.
• Añade una capa de la crema de mascarpone y nata.
• Repite el proceso alternando capas de bizcochos y crema hasta llenar el vasito. La última capa debe ser de crema.

6. Decora y refrigera:

Espolvorea cacao en polvo por encima de cada vasito para decorar. Lleva los vasitos al frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.

Disfruta de este postre sencillo y delicioso!

¡Perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar en poco tiempo!