Te enseño 4 recetas de postres

Te enseño 4 recetas de postres

 Churros Crujientes con Salsa de Chocolate

Ingredientes

Para los churros

1 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
1 taza de harina de trigo
1 huevo
Aceite para freír

Para decorar

Azúcar y canela al gusto

Salsa de chocolate

150 g de chocolate semiamargo
½ taza de crema para batir

Preparación

1. En una olla, coloca el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal.
2. Cuando hierva, agrega la harina de golpe y mezcla hasta formar una masa.
3. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
4. Añade el huevo y mezcla bien.
5. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla estrella.
6. Forma los churros y fríelos en aceite caliente hasta dorar.
7. Escúrrelos y pásalos por azúcar con canela.
8. Derrite el chocolate con la crema y sirve como dip.

 Postre Cremoso de Durazno en Refractario

Ingredientes

2 paquetes de galletas tipo vainilla
1 lata de duraznos en almíbar
1 lata de leche condensada
500 ml de leche
2 cucharadas de fécula de maíz
1 caja de crema de leche
1 cucharadita de vainilla

Preparación

1. Mezcla la leche condensada, leche y fécula.
2. Cocina a fuego medio hasta espesar.
3. Añade la vainilla y la crema de leche.
4. En el refractario coloca una capa de galletas.
5. Agrega crema y después los duraznos.
6. Repite las capas.
7. Decora con más duraznos encima.
8. Refrigera por al menos 3 horas.

 Postre Tropical de Piña y Coco

Ingredientes

1 paquete de galletas tipo María
1 lata de leche condensada
500 ml de leche
2 cucharadas de fécula de maíz
1 caja de crema de leche
1 taza de piña en cubitos
½ taza de coco rallado tostado

Preparación

1. Cocina la leche condensada, leche y fécula hasta obtener una crema.
2. Agrega la crema de leche y mezcla.
3. Coloca una capa de galletas en el refractario.
4. Añade crema y piña.
5. Repite las capas.
6. Finaliza con coco rallado y trocitos de piña.
7. Lleva al refrigerador por 3 horas antes de servir.

 Gelatina Cremosa de Frutas

Ingredientes

Base cremosa

1 lata de leche condensada
1 caja de crema de leche
500 ml de leche
1 sobre de grenetina sin sabor

Cobertura de frutas

Fresas
Uvas verdes
Mango en cubos
Gelatina transparente preparada

Preparación

1. Hidrata la grenetina y derrítela.
2. Licúa la leche condensada, crema de leche y leche.
3. Agrega la grenetina y mezcla bien.
4. Vierte en un molde y refrigera hasta semi cuajar.
5. Coloca las frutas encima.
6. Añade cuidadosamente la gelatina transparente.
7. Refrigera por 4 horas hasta que esté firme.
8. Desmolda y sirve fría.