Bizcocho de Naranja en Licuadora

Ingredientes:

3 huevos

1 taza de azúcar

½ taza de aceite

1 naranja entera (sin semillas, con cáscara)

1 taza de leche

2 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de polvo de hornear

Pizca de sal

 

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde.

Licuar los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la naranja troceada hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir la harina, el polvo de hornear y la sal a la licuadora y procesar hasta integrar.

Verter la mezcla en el molde y hornear durante 35-40 minutos.

Enfriar y decorar con azúcar glas o glaseado de naranja.

Tip: Para un extra de sabor, agrega ralladura de naranja o chips de chocolate