Ingredientes:
3 huevos
1 taza de azúcar
½ taza de aceite
1 naranja entera (sin semillas, con cáscara)
1 taza de leche
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde.
Licuar los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la naranja troceada hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir la harina, el polvo de hornear y la sal a la licuadora y procesar hasta integrar.
Verter la mezcla en el molde y hornear durante 35-40 minutos.
Enfriar y decorar con azúcar glas o glaseado de naranja.
Tip: Para un extra de sabor, agrega ralladura de naranja o chips de chocolate
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