- 4 recetas de marquesas(3–4 por receta).
🍫 1. Marquesa de Chocolate Clásica
Ingredientes (para 4 moldes individuales)
• 1 paquete de galletas María (200 g)
• 100 g de mantequilla derretida
• 200 g de chocolate (de leche o semiamargo)
• ½ lata de leche condensada (200 g)
• ½ taza de crema de leche (nata para montar)
• 1 cdita de vainilla
Preparación
1. Derrite el chocolate con la mantequilla a baño maría o microondas.
2. Mezcla con la leche condensada, la crema y la vainilla hasta obtener una crema suave.
3. Remoja las galletas en leche (rápidamente para que no se rompan).
4. En cada molde coloca una capa de galletas, luego una capa de crema.
5. Repite hasta llenar los moldes, termina con crema.
6. Decora con virutas de chocolate, cuadritos o galleta Oreo triturada.
7. Refrigera 4 horas antes de servir.
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🍓 2. Marquesa de Fresa
Ingredientes (para 3 moldes individuales)
• 1 paquete de galletas María (200 g)
• 200 g de fresas frescas
• ½ taza de leche condensada
• ½ taza de crema de leche
• 1 cdita de vainilla
Preparación
1. Haz un puré con las fresas y mezcla con la leche condensada y la crema.
2. Remoja las galletas en leche fría o jugo de fresa.
3. En los moldes, arma capas de galletas y crema de fresa.
4. Termina con crema y decora con fresas frescas en rodajas.
5. Refrigera 3–4 horas.
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🥭 3. Marquesa de Mango
Ingredientes (para 3 moldes individuales)
• 1 paquete de galletas María (200 g)
• 1 taza de pulpa de mango madura
• ½ taza de leche condensada
• ½ taza de crema de leche
• Cubitos de mango fresco para decorar
Preparación
1. Licúa el mango hasta obtener un puré suave.
2. Mezcla con la leche condensada y la crema de leche.
3. Remoja las galletas en leche fría.
4. Coloca capas de galleta y crema en los moldes.
5. Finaliza con crema y decora con cubitos de mango.
6. Refrigera 4 horas mínimo.
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☕ 4. Marquesa de Café
Ingredientes (para 3 moldes individuales)
• 1 paquete de galletas María (200 g)
• ½ taza de café fuerte frío
• ½ taza de leche condensada
• ½ taza de crema de leche
• Cocoa en polvo o granos de café para decorar
Preparación
1. Mezcla la crema de leche con la leche condensada y añade 2 cucharadas de café fuerte.
2. Remoja las galletas en el café frío.
3. En los moldes, alterna capas de galleta y crema de café.
4. Termina con una capa de crema y espolvorea cocoa o coloca granos de café.
5. Refrigera por 4 horas antes de disfrutar.
👉 Estas proporciones rinden 3 a 4 marquesas individuales por receta, dependiendo del tamaño del molde.
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