No creerás lo fácil que es preparar este postre de plátano SIN harina y SIN horno** 
Ingredientes:
3 plátanos bien maduros (tipo seda)
3 huevos
1/4 de taza de azúcar
1 taza de leche
1 taza de azúcar extra (para el caramelo)
1/2 taza de agua
Opcional: nueces, almendras o el topping que prefieras
Papel aluminio y una olla para baño maría
Preparación paso a paso:
Pela los plátanos quitando las puntas y ponlos en un recipiente. Agrega los huevos y aplasta todo con un tenedor hasta que quede cremoso.
Lleva esta mezcla a la licuadora, añade la leche y el azúcar, y bate hasta obtener una crema suave.
Para el caramelo: derrite la taza de azúcar en una sartén a fuego medio. Cuando esté dorado, incorpora el agua poco a poco y mezcla bien.
Vierte el caramelo en un molde y déjalo entibiar.
Coloca encima la mezcla licuada y, si quieres, añade frutos secos o tu topping favorito.
Cubre con papel aluminio y cocina a baño maría entre 40 y 60 minutos.
Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta de un postre suave, brillante y con un sabor increíble.
Perfecto para esos días en que quieres algo dulce, económico y rápido, sin necesidad de horno ni harina. ¡Te va a encantar! 
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