¡Pastel en 5 minutos! ¡Pastel de ángel que se deshace en la boca! Ingredientes simples

Ingredientes:

• 3 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• 90 ml de aceite vegetal
• 200 gramos de almidón de maíz (maicena)
• 1 cucharada (15 gramos) de polvo para hornear
• Azúcar en polvo para decoración

Instrucciones:

Preparación de la masa:

1. Batir los ingredientes: En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una mezcla esponjosa y ligera.
2. Agregar el aceite: Incorpora el aceite lentamente mientras sigues batiendo, asegurándote de que se mezcle bien.
3. Incorporar los secos: Añade la maicena y el polvo para hornear a la mezcla, y remueve con una espátula o batidor de mano hasta que la masa esté suave y sin grumos.

Cocción:

1. Preparar el molde: Engrasa un molde para horno de 18 cm de diámetro con mantequilla o fórralo con papel de horno.
2. Verter la mezcla: Vierte la masa en el molde, asegurándote de distribuirla uniformemente.
3. Hornear: Coloca el molde en un horno precalentado a 180°C y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio y el bizcocho esté dorado.

Decoración:

1. Añadir el toque final: Deja enfriar el bizcocho por completo antes de desmoldarlo. Luego, espolvorea con azúcar en polvo para darle un toque dulce y elegante.

Sugerencia de presentación:

• Sirve el bizcocho acompañado de frutas frescas o una bola de helado de vainilla para un postre delicioso y completo.